Liputan Indonesia || Tips & Trick, - Daun kelor bisa diolah menjadi berbagai makanan, minuman, bahkan produk perawatan kulit. Berikut adalah beberapa cara pengolahannya:
Penulis : kib
_Dalam segala situasi, LiputanIndonesia.co.id berkomitmen memberikan fakta jernih dari TKP. Kirimkan Apresiasi Spesial untuk mendukung Jurnalisme._
Buat Makanan
- Bobor Daun Kelor : Bersihkan 25g daun kelor dan potong 45g wortel. Haluskan 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 ruas kencur, lalu tumis hingga harum bersama sereh dan lengkuas geprek. Tambahkan air, masukkan wortel hingga setengah matang, kemudian tambahkan daun kelor, 10g teri kukus, 60ml santan kental, serta gula dan garam secukupnya. Aduk rata hingga matang.
- Sop Godhong Kelor Indonesia : Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, ayam, dan daun bawang perai hingga ayam berubah warna. Tuang air dan masak hingga mendidih, tambahkan gula, garam, merica bubuk. Setelah kuah jadi kaldu, masukkan cabai merah, terong, 150g daun kelor, dan daun kemangi hingga matang.
- Sayur Lodeh Daun Kelor Jagung Pipil: Tumis bawang putih dan merah hingga harum, larutkan bumbu lodeh instan dengan santan encer dan tuang ke dalam tumisan. Masukkan garam, gula, ketela merah, dan jagung pipil. Setelah matang, tambahkan 250g daun kelor dan cabai merah, lalu tuang santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Tumis Daun Kelor: Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum, masukkan daun kelor yang sudah dibersihkan, tambahkan saus tiram, gula, dan garam secukupnya. Aduk cepat hingga daun layu.
- Sayur Bening Daun Kelor: Rebus air bersama bumbu geprek (kencur, bawang merah, bawang putih), daun salam, dan jagung manis hingga empuk. Masukkan daun kelor, tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa lalu angkat.
Buat Minuman
- Teh Daun Kelor: Cuci daun kelor segar, jemur di tempat teduh hingga kering. Seduh 1 sendok teh daun kering dengan air panas, diamkan 5-10 menit lalu saring. Bisa tambah madu atau lemon jika diinginkan.
- Jus Daun Kelor: Cuci 4 tangkai daun kelor, blender dengan 250ml air dan 2 sendok makan madu. Saring jus agar tidak ada serpihan daun sebelum diminum.
Produk Perawatan Kulit untuk regenerasi kulit agar awet muda
- Masker Wajah Daun Kelor: Haluskan beberapa lembar daun kelor segar, campurkan dengan madu atau yogurt hingga jadi pasta. Oleskan pada wajah, diamkan 15-20 menit lalu bilas dengan air hangat.
Penulis : kib
Baca juga:
"Berita Terbaru Lainnya"
"Berita Terbaru Lainnya"
Media Liputan Indonesia
DIATUR OLEH UNDANG - UNDANG PERS
No. 40 Thn. 1999 Tentang Pers
HAK JAWAB- HAK KOREKSI-HAK TOLAK
Kirim via:
WhatsApps / SMS:08170226556 / 08123636556
Email Redaksi:
NewsLiputanIndonesia@gmail.com
PT. LINDO SAHABAT MANDIRI
Tunduk & Patuh Pada UU PERS.
Komentar